Description
Porcayou artisanal
- Poids du lot : 150g environ 20 tranches fines (soit 36.90€ le Kg)
- Le Porcayou est une création originale de notre salaison artisanale partenaire haute-Savoyarde.
- Ingrédients : carré de porc séché puis mariné au vin rouge, piment d’Espelette, basilic et laurier.
- Découverte gustative : Charcuterie très maigre au goût relevé.
- Conseil de dégustation : peut être utilisé aussi bien en accompagnement de plats savoyards, notamment les fameuses raclette et fondue, que sur des recettes et compositions plus gastronomiques et raffinées.
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