Description
Lard Panne Montagnarde de Savoie artisanale
- Poids du lot : 200g environ 15 tranches fines (soit 19.90€ le Kg)
- Poitrine de Porc, salée et séchée, marinée à l’huile d’olive et aux herbes de montagne
- Découverte gustative : la cousine du lard fumée. Fabriquée sur la même base, à la place de l’étape de fumage, celle-ci est recouverte d’huile d’olive vierge et d’un mélange d’herbes et assaisonnements « montagnards ».
- Différentes utilisations : Coupée en lardons, en tranches fines, incorporée à chaud, servie froide en entrée, charcuterie, ou dans des salades, elle sait tout faire… sa richesse gustative et sa tenue à la cuisson grâce à son salage au sel sec participeront à la réussite de vos recettes !!
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