Tomme à l’ail des ours

Description

Tomme à l’ail des ours

• Poids du lot : Une Tomme à l’ail des ours entière a un poids d’environ 1,8Kg
• Lieux de fabrications et/ou méthode de préparation : Tomme de montagne fabriquée par la coopérative de nos agriculteurs.
• Ingrédients : Il est produit à partir de lait cru de vache mais aussi d’ail des ours, également appelé ail sauvage ou ail des bois, c’est une plante herbacée au saveur délicate avec une note sucrée et agréablement piquante dû au fort parfum de ses feuilles.
• Découverte gustative : Tomme originale avec un arôme un peu plus relevé à la texture plus moelleuse
• Matières grasses : NC
• Conseil de dégustation : Idéale avec un vin blanc sec de Savoie de type Apremont.
• Conservation : Hors du frigo à une température inférieure à 10 degrés ou dans le bac à légumes.